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mia cafe(Mia Patisserie)所出的法式烘焙中,可頌麵包可是主要商品唷~
為什麼mia cafe的可頌這麼特別呢,原因在於mia cafe使用了老麵團與法國麵粉一起製作,外層口感香酥脆,裡面的口感卻十分的蓬鬆柔軟,吃下一口可頌麵包,奶油的香氣能充滿整個口腔,令人無法自拔的一口接著一口。mia cafe除了原味可頌外,另外還有杏仁、巧克力、起士口味,可以供喜愛可頌麵包的您,一起來感受可頌麵包的魅力吧。

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雖然離中秋節還有一段時間,但是 mia cafe 的中秋禮盒已經開賣囉!!
中秋節已往大夥總是會號召親朋好友一起舉辨中秋烤肉會,今年就讓mia cafe為您增添一點新意吧~~晚餐過後,邀約大家一起到月下享受mia cafe法式甜點, 也別有一番風味唷!mia cafe這次為您挑選的中秋禮盒中,除了傳統中秋節不可少的鳳梨酥外,其中還有法國高人氣甜點的費南雪唷~另外mia cafe依組合不同還有餅乾、磅蛋糕、蛋白糖作搭配,一定能讓大人小孩一同度過快樂且特別的中秋佳節唷!

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雖然mia cafe(Mia Patisserie)以甜點作為主軸,但mia cafe的鹹食料理一樣不可小覷唷!上次有介紹過mia cafe的炭烤紐約客牛排沙拉佐芥末油醋醬汁,這次介紹它的姊妹菜「黑松露牛肝菌野菇燉飯佐紐約客牛排」,mia cafe用料還是一樣的大方,使用了蔬菜高湯以牛肝菌醬汁加入柳松菇、雪白菇等四種菇類,與黑松露泥、義大利米一起燉煮,最後再放上以松露油煎的紐約客牛排,那充滿菇類香味的法式項級享受,怎能不試試看呢!而且告訴您一個公開的小秘密唷,這個mia cafe頂級美味只要360元就可以享受的到囉!
mia cafe(Mia Patisserie)

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好東西就是要分享給各位知道啦,mia cafe 在8/7登上了壹週刊雜誌頁面囉!!
主要是告訴大家七夕情人節就快到了,如果你還在煩惱該給最愛的戀人什麼驚喜的話,不用怕!今年就讓mia cafe的甜點主廚Season與嘉手納慶為您解決棘手的問題吧,到mia cafe 用餐,不僅舒適有氣氛,還有能讓擄獲所有女孩們芳心的精緻甜點唷!例如8月份mia cafe 才剛推出的「抹茶起司西洋梨塔」以抹茶與覆盆子的巧妙搭配,再加上清爽多汁的西洋梨果肉,不管是視覺上還是味覺上都是一大享受啊!快帶心愛的另一半享受這極致的美味吧!

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君綺亞歷山大除毛雷射「掃蕩毛茸茸專家」
君綺雷射除毛的原理,主要是利用黑色素對雷射光的選擇性吸收,並將其轉化為高熱能,瞬間進而將毛囊破壞。由於毛髮的生長週期分為三個階段:生長期、退化期及休止期。不同的階段,毛髮依不同比例同時存在著,並週期性地輪替。

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我有幾位朋友是到一家護理之家叫做康和月子中心,聽她們轉述這家月子中心不論是服務、安全以及衛生上面都有相當的水準!而且康和月子中心的創辦人就是專業的婦產科醫生, 秉持著專業的醫療技術及同理心的醫德,創立了第一家康和月子中心,月子中心的房間全面有窗戶設計、採光性佳如居家般的自然感受,每個房間採用防火門與水泥隔間加強隔音效果,安全性高,加上康和月子中心有提供開放性的交誼廳,讓各位媽媽互相交流以及擁有上課的學習空間,而且康和月子中心還有提供課程,教導各位新手媽媽,讓新手媽媽在照顧寶寶上面更容易上手!康和月子中心另外設有月子餐外送的服務,讓各位媽咪出院後還能接受康和月子中心的照顧, 康和月子中心研發兼具營養均衡與調整體質之藥膳月子餐,協助產後婦女,補充產後陰、陽、氣、血之不足,有調整臟器功能,恢復健康作用,讓產婦吃的安心!聽完我朋友們說的以後,連我都在考慮如果老婆生小孩的話,要去康和月子中心接受他們的照顧了!
康和月子中心的官方網站: http://www.komphort.com.tw/

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炎炎夏日,食慾總是沒有那麼的好,天氣熱的要命,要怎麼樣才能增加食慾呢?
mia cafe(Mia Patisserie)炭烤紐約客牛排沙拉佐芥末油醋醬汁或許會是不錯的選擇唷,mia cafe 把烤得焦香多汁的澳洲紐約客牛排,再搭配紅捲、綠捲、紫紅生菜、芝麻菜、美生菜、蘿美生菜,最後淋上mia cafe 特製的芥末油醋醬汁,簡單突顯牛排軟嫩美味 NT.360

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mia cafe(Mia Patisserie)下午茶時段來客數總是大爆滿
提醒大家一定要先預約避免等候喔!或選擇晚間時段 有"晚間限定菜單"唷~

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憂鬱星期一,我和我的床也產生了濃烈的分離焦慮症,你是不是也跟我一樣呢?
在blue的今天,要如何改變心情呢?不免俗的就是要介紹好吃的甜點囉!

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「凹蛋糕」,除了外型很像火山口,凹蛋糕向下擠壓,一切開,爆漿程度,就像瀑布,流不停。

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Mia Patisserie (Mia cafe)盤飾甜點介紹1
~熱熔巧克力蛋糕佐抹茶冰淇淋襯覆盆莓醬汁~

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旗下擁有統領百貨、德宏建設的統領集團,運用豐富的品牌和通路經營經驗跨足餐飲業,101年底成立麗優國際股份有限公司,第一步就是買下原本由葉璦菱經營的Mia café,並更名為Mia Patisserie重新開幕,店內專營精緻法式甜點、西餐、輕食、飲料,並成立100坪的中央廚房,提供甜品和禮盒外帶,以及彌月、結婚禮盒的訂製,Mia Patisserie未來也將成為法式甜點、西餐品牌連鎖餐廳,計畫在信義區、大直、板橋展店,統領集團希望藉由Mia Patisserie,,引領法式甜點風潮,打造新的時尚餐飲品牌

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喜愛甜點的統領集團總經理,在日本求學時,品嚐到非常精緻優雅的法式甜點,回到台灣後希望將美好的甜點品嘗經驗分享給更多喜愛甜點的人,因此在2013年3月買下Mia café的經營權,並重新打造成為Mia Patisserie【我的法式蛋糕店】,包含裝潢、菜單、產品、廚師團隊、員工都是重新設計、聘請訓練,希望規劃Mia Patisserie成為自己理想中的法式甜點餐廳,沿用Mia這個字在法文中代表【我的】意思,Mia Patisserie將用法式甜點的優雅浪漫,帶給餐廳顧客幸福的感受。

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統領集團為跨足餐飲業成立的子公司麗優國際股份有限公司,2013年3月買下原本由葉璦菱經營的Mia café品牌及Mia café餐廳 ,並更名為Mia Patisserie重新開幕,為了讓更多喜愛甜點的消費者品嘗法式甜點的精緻優雅,Mia Patisserie將以高級享受、平實消費的品牌定位,打造高貴不貴的用餐環境。店內裝潢從原本華麗的金色調,改成白底黑紋大理石牆,搭配白桌黑椅與通透落地窗,以簡約時尚的設計,突顯法式甜點的繽紛優雅。菜單內容和價格也全面調整,提供不同族群都可以接受的餐點和價位,希望讓消費者擁有高CP值的用餐體驗。

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因為喜愛甜點,也希望將在日本求學時美好的法式甜點品嚐經驗在台灣重現,統領集團總經理2013年3月買下原本由葉璦菱經營的Mia café品牌及Mia café餐廳,更名為Mia Patisserie重新開幕,並將餐廳定位由原本的貴婦餐廳,變成讓不同族群,包括年輕人、上班族都能輕鬆享受精緻法式甜點和西餐的地方,餐廳裝潢也改成簡約的黑白設計,不論男女生都能和三五好友放鬆消費。Mia Patisserie提供早午餐、法國菜、義式餐點、披薩、三明治等餐點,單點價格240元起,套餐價格580元起,蛋糕和甜點部分,馬卡龍75元、蛋糕價位在100元~200元間,招牌的法式盤飾甜點每份300元起,可以享受到曾遠赴法國藍帶學習正統甜點手藝的日籍主廚嘉手納 慶一,融合台灣在地食材與水果,並以細膩的手法將各種食材搭配擺盤而成的藝術般的法式甜點花園。

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想像在豪宅般的空間,優雅的品嚐咖啡和精緻的法式甜點,和三五好友渡過美好的悠閒時光,是多麼棒的人生享受。由統領集團總經理接手原本由葉璦菱經營的Mia café,並重新開幕的Mia Patisserie,就是希望提供消費者高貴但無負擔的用餐環境,因此位於敦南誠品對面的Mia Patisserie,雖然在車水馬龍的東區精華地段,仍然奢侈的提供160坪的空間,以及鬧區裡難得一見85坪大的露台,店內也只設置90個座位,等於平均每位客人都能擁有1.7坪的豪宅空間,可以舒適的享受用餐的時光。為了貫徹翁總經理希望讓客人輕鬆消費的理念,Mia Patisserie無最低消費限制,並且提供蛋糕、麵包、馬卡龍、飲品及生日蛋糕等禮盒外帶服務,希望滿足每位顧客的消費需求。

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統領集團為跨足餐飲業成立的子公司麗優國際股份有限公司,2013年買下原本由葉璦菱經營的Mia café品牌及Mia café餐廳,更名為Mia Patisserie【我的法式蛋糕店】重新開幕,為了提供顧客美好的法式甜點品嚐經驗,特別邀請日籍主廚嘉手納 慶一加入行政團隊,呈現新的法式甜點風格,嘉手納 慶一曾遠赴法國藍帶學習正統甜點手藝,並待過東京Canoviano、NOBU等知名餐廳。 對他來說,甜點不是附屬點心,而是繁複、嚴謹且浪漫、美味的一道餐點;因此嘉手納 慶一特別注重食材間的平衡,入到口中的細微變化,不僅擅長冰淇淋、水果、野莓等食材的靈活運用,細膩精準的搭配與擺盤,更展現出一絲不茍的日式精神,成功地將法式甜點的乾淨、優雅揉合了日式甜點的細膩與精緻,日法混血甜點新型態將在東區正式上演!加上細膩精準的搭配與擺盤,成功地將法式甜點的乾淨、優雅揉合了日式甜點的細膩與精緻,將帶給您貴婦級享受。

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近年興起的法式甜點熱潮,將各種食材融合創造出複雜層次和豐富口感,加上藝術般的造型盤飾,讓品嚐者享受到味覺和視覺的雙重饗宴,正是法式甜點的魅力所在。因為在日本品嘗過非常棒的法式甜點的統領集團總經理,決心創造自己理想中的法式甜點專賣店,因緣際會買下原本由葉璦菱經營的Mia café品牌及Mia café餐廳,並更名為Mia Patisserie重新開幕,廚師團隊特別邀請曾遠赴法國藍帶學習正統法式甜點手藝,並待過東京Canoviano、NOBU等知名餐廳的日籍主廚嘉手納 慶一負責甜點的製作。為了帶給消費者最好的法式甜點,除了不惜成本使用進口的頂級莊園巧克力和日本鮮奶油,更融合台灣在地食材水果,成就屬於Mia Patisserie的美味。每年也將定期回日本進行考察研究,希望將最新、最流行的甜點訊息帶回Mia Patisserie。

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擁有百貨通路經驗的統領集團,將進軍法式甜點市場,成立麗優國際股份有限公司,2013年3月買下原本由葉璦菱經營的Mia café品牌及Mia café餐廳,更名為Mia Patisserie 重新開幕,Mia Patisserie除了提供精緻法式甜點、西餐、輕食、飲料內用消費,另設有外帶區,提供蛋糕、麵包、馬卡龍、飲品及生日蛋糕等禮盒。Mia Patisserie更成立中央廚房,進軍法式甜點宅配市場,並提供彌月、結婚禮盒的訂購。統領集團總經理希望將自己在日本品嘗到非常棒的法式甜點經驗,分享給更多喜愛甜點的人,因此將打造Mia Patisserie成為新的法式甜點和時尚餐飲品牌,未來除了在信義區、大直、板橋展店外,也將運用店面和網路通路加強外帶和宅配服務,滿足每位顧客的消費需求。

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喜愛甜點,在日本求學期間品嚐到非常棒的法式甜點的統領集團總經理,回到台灣後,總是無法找到理想的法式甜點,因此決定創立法式甜點專賣店。因緣際會在2013年3月買下原本由葉璦菱經營的Mia café品牌及Mia café餐廳,更名為Mia Patisserie【我的法式蛋糕店】重新開幕,因著自己本身對法式甜點美好的記憶,希望讓更多人品嘗到法式甜點的優雅精緻與美味,Mia Patisserie將提供高級的享受、樸實的消費,宛如豪宅般的空間與裝潢,餐點飲料平均價格在200~500元間,並且無最低消費限制,讓每位顧客都能輕鬆的享受高級舒適且無負擔的用餐時光。廚師團隊特別邀請曾遠赴法國藍帶學習正統法式甜點手藝,並待過東京Canoviano、NOBU等知名餐廳的日籍主廚嘉手納 慶一負責甜點的製作,擅長融合各種食材口感的嘉手納 慶一主廚,將以日式的細膩與精緻呈現法式甜點的優雅浪漫,日法混血甜點新型態在東區正式上演!

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